Bärkaka i glas

God och enkel dessert. Man kan givet ta finare glas/dessertglas. Jag tog vanliga glas då barnbarnen skulle ha fika hos farmor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st ägg
  • 5 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 tsk vaniljpulver
  • 150 gram smör
  • 2 dl färska bär som hallon, jordgubbar, björnbär
  • Pärlsocker till garnering

Gör så här

  1. Rör ihop ägg och socker i en skål och tillsätt sedan de övriga torra ingredienserna.
  2. Smält smöret knappt i en kastrull och tillsätt det till mjölblandningen. Blanda väl.
  3. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.
  4. Strö över bär och pärlsocker.
  5. Grädda kakan i 175-graders ugn i ca 25-30 minuter.
  6. När kakan har svalnat, skär den i mindre bitar och lägg bitarna i glas.
  7. Dekorera med vispad grädde och bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr