@blunde64

Bärkaka i långpanna med cocos

Mumsig och försvinnande god.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 ägg
3 dl socker
150 g smör
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1½ dl vaniljyoghurt
1 dl riven cocos
1-2 dl blåbär eller hallon

Gör så här

Sätt på ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker pösigt, smält smöret och tillsätt. Blanda samman alla torra ingredienser och rör ner det i smeten. Tillsätt yoghurten, bred ut smeten i en liten smord och bröad (med ströbröd eller cocos) långpanna (ca 20x30 cm), strö över bären.
Sätt in långpannan i mitten på ugnen. Grädda på 200 grader i 20 minuter. (Titta efter 15 min)

Kommentarer

@Lena Mattsson

Hej ! Har bakat denna kaka nu på morronen, den blev jättegod, enkel och snabb att göra. Min kaka blev klar på en kvart. Olika på ugnar förståss. Det blev blåbär på min kaka. En klar 5:a i betyg. Lena