Bärkaka i liten långpanna ,ca 20×30 cm.

Lättbakat i långpanna

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • ½ citron, rivet skal och saften
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 200 g bär

Gör så här

  1. Ugn: 175 grader i ca 30 minuter
  2. Smält matfettet och låt det svalna.
  3. Vispa ägg och socker riktigt ljust och pösigt. Rör ner rivet citronskal och pressad citronsaft. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det i äggsmeten. Rör till sist ner det avsvalnade matfettet.
  4. Smörj och bröa en liten långpanna, bred ut smeten i långpannan och fördela bären över hela kakan.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills kakan har fin färg och känns torr. Låt kakan kallna innan den skärs i rutor. Kakorna går att frysa. Smaskig med en klick grädde till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr