Bärkompott

Pyssel är det, men ack så gott gamla recept blir...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Sockerlag:
  • 1 dl socker
  • 2 dl vatten
  • saft av ½ citron
  • Bär förslag:
  • 1 dl jordgubbar
  • 1 dl hallon
  • 1 dl vinbär
  • eller fruktförslag:
  • 2 äpplen
  • 2 päron
  • 2 hg plommon

Gör så här

  1. Koka socker och vatten simmigt och skumma väl.
  2. Då lagen svalnat tillsätter du citronsaften.
  3. Varva bären i en burk, slå över sockerlagen.
  4. Låt stå kallt över natten.
  5. Skala päron och äpplen och ta ur kärnhuset, klyfta dem i mindre bitar. Ta ur kärnan på plommonen , klyfta den ochså. Koka frukterna mjuka.
  6. Lägg i en burk och slå över lagen.
  7. Förvaras svalt över natten.

Kommentarer

Detta är mumma!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr