Bärmousse med citron

Njut ohämmat av luftig mousse, smal och lättlagad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 gelatinblad
  • 2 1/2 dl Kelda vaniljsås
  • Rivet skal och saft av 1/2 citron
  • 200 g frysta hallon och blåbär
  • 2 msk florsocker

Gör så här

  1. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 min. Vispa vaniljsåsen hårt. Ta upp gelatinbladen och smält dem i citronsaften i en liten kastrull på svag värme. Rör ner det i vaniljsåsen. Rör i de frysta bären, socker och citronskal.
  2. Låt moussen stelna i kylen i 2-3 timmar. Skeda upp moussen och garnera ev med bär.
  3. Tips! Det är viktigt att inte tina bären först.

Kommentarer

Mycket god och frisk dessert!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr