Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl bär
- 2 dl mjölk
- 1 ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och börja sen med att smälta smöret och låt det sedan få svalna. Blanda mjöl, socker, bakpulver och bär i en skål (jag har använt mig av blåbär och hallon). När smöret svalnat blandar du i mjölk och ägg i kastrullen. Rör ner smör,ägg och mjölkblandningen med de torra ingredienserna.
- Fördela smeten i muffinsformar, inte helt upp till kanten, då brukar dom svälla över när dom står i ugnen. Sätt in muffinsen i ugnen i 20-25 minuter. Sen är dom färdiga att ätas!
- Tips: Det går att byta ut bären mot hackad choklad, så får man ett par riktigt goda chokladmuffins.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
