Bärmuffins med vit choklad

Vit choklad i bärmuffins är så läckert gott då det söta möter det lite mera sura hos bären. Underbart!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 dl matolja eller smält smör
  • 1 dl mjölk
  • 100 g hackad vit choklad
  • Ca 3 dl bär, t.ex. blåbär och röda vinbär

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda ägg, olja och mjölk i mjölblandningen. Tillsätt hackad vit choklad och rör i smeten. Tillsätt bär och rör försiktigt samman till en slät smet.
  2. Fyll muffinsformar till 2/3 med smet. Grädda bärmuffins i mitten av ugnen (180°C) ca 15-18 minuter.

Kommentarer

Jättegoda!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr