Bärrutor med kardemumma

Jättegoda bärrutor!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör el margarin, rumsvarmt
  • 2 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 1,5 dl potatismjöl
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk kardemummakärnor
  • 2 dl bär, t ex hallon, vinbär eller blåbär
  • 1 msk pärlsocker¨
  • 50 g mandelspån

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en ugnsfast form, gärna rektangulär, rymd ca 1,5 liter. Rör ihop smör och socker. Tillsätt ett ägg i taget.
  3. Sikta de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. Krossa kardemummakärnorna i mortel och rör ner dem.
  4. Häll smeten i formen. Strö över bär och pärlsocker.
  5. Grädda mitt i ugnen 10 minuter. Strö över mandeln och grädda ytterligare 30-35 minuter.
  6. Låt kakan svalna innan den skärs i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr