Bärsnitt

Sockerfritt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g kallt margarin
  • 5 dl vetemjöl
  • 200 g kesella
  • 200 - 250 g bär tex hallon
  • 1 ½ msk lättströ
  • 4 tsk maizena
  • Ägg till pensling
  • Hackad mandel till garnering

Gör så här

  1. Ugn: 225 c
  2. Finfördela margarinet i vetemjölet till en grynig massa. Tillsätt kesellan och forma degen till en längd.
  3. Dela den i två delar och kavla ut dem till degkakor med måtten 18 x 25 cm.
  4. Flytta över dem på papperstäckt plåt och lägg en sträng med bär tex hallon, längs mitten av de avlånga degplattorna. Blanda lättströ och maizena och fördela hälften på varje längd ovanpå bären.
  5. Vik degen på "tre" så att den blir 6 cm bred. Pensla uppvispat ägg. Strö över hackad mandel(kan uteslutas) och grädda i mitten av ugnen i 225 c i ca 15 minuter. Skär upp längderna i 2 ½ cm breda bitar.
  6. Kakorna kan frysas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr