Bästa banankakan!

Det här receptet hittade jag i Femina för mer än tjugofem år sen, och det är BÄST! :-D Gamla bananer gör under i smeten...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3½ dl strösocker
  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 2 mosade bananer, väl mogna
  • 4½ dl vetemjöl
  • 1½ dl hackade hasselnötter
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1½ dl filmjölk

Gör så här

  1. Vispa rumsvarmt smör och socker pösigt. Blanda i äggen och bananerna, vispa en stund (minst 1 min).
  2. Blanda det torra i en annan skål.
  3. Blanda i mjölblandning och filmjölk i omgångar i äggsmeten.
  4. Häll i smord och bröad form.
  5. Gräddas 1 timme i 175 grader.
  6. Glasera den gärna! Eller ät varm med glass till!
  7. /Lionadh

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…