Bästa blåbärspajen

Underbar!!!! Chokladen gör pajen en aning speciell, men den går självklart också att utesluta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

150 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl havregryn
1 msk vaniljsocker
7-8 dl blåbär (färska eller frysta)
70 g mörk choklad

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda smör, socker, ägg, vetemjöl, havregryn och vaniljsocker i en skål. Kör blandningen till en deg i matberedare eller med elvisp.
Häll blåbären i en smord pajform och smula över degen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Grovhacka chokladen och strö den över pajen när ca 10 minuter av tiden återstår.
Servera med grädde eller vaniljglass, och gärna salta cashewnötter.

Kommentarer

@Lena Mattsson

Den här va jättegod. Godast ljummen tyckte jag med glass till. Kommer att göras fler gånger, en femma i betyg. Lena

@Anitha Bergwall

Den här pajen blev full pott påhalloweenbordet. Jättegott!! Men nåt fel gjorde jag, fast det smakade bra, det där med att "smula" degen över blåbären det kunde jag glömma. Det blev en kletig deg. Men det funka ändå Tack /Anitha