Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 portionsbaguetter
- 1 grillad kyckling
- 1 liten rödlök, finhackad
- ½ liten burk majs
- 3 msk majonnäs
- 1 burk crème fraiche
- Salt
- Pepparkrydda
- 1-1½ tsk curry
- 1 pkt bacon, tärnad
- Sallad
- Gurka
- Tomat
- Paprika
Gör så här
- Knaperstek baconet och lägg på lite hushållspapper så fettet rinner bort.
- Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar.
- Blanda majonnäs och crème fraiche så den blandats ordentligt.
- Rör ner kyckling, lök, majs, curry. Smaka av med salt och peppar.
- Antingen kan man blanda ner baconet i röran eller lägga ovanpå röran i baguetten.
- Vill man ha lite mer färg på röran blandar man i lite gurkmeja. Låt stå i kylen nån timme.
- Smöra baguetten, lägg i röran och garnera med sallad, gurka, tomat och paprika.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
