Gör så här

Värm vattnet till 37 grader och rör ut jästen däri. Blanda ner youghurt, salt, socker och 1 l mjöl. Arbeta degen länge, 10 min ger ett segt och godare bröd. Låt jäsa 2 tim.

Knåda och dela i 4 delar. Tillsätt lite mer mjöl om det behövs. Baka ut genom att rulla ut längder och sedan tvinna dem lite. Jäs ytterligare i 30 min på plåten.

Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 20 min.

Kommentarer

@idakonig

Väldigt bra recept härlig konsistens av yoghurten! Kastade in lite vatten i ugnen direkt när ja satte in dem då får dem den där ''knastriga'' skorpan

@Anna-Sara Larsson

Blev jättebra! Pressade i tre klyftor vitlök och fick vitlöksbaguetter.

@Linda Lundin

Hej. Har gjort detta brödet några gånger. Men jag får inte till det med knaprig skorpa. Något tips på vad jag ska göra för att få det? Annars så är det ett jättegott bröd :)

@Sofie Wallin

Tänkte pröva detta recept det verkar enkelt...

@Gill Ljung

Dessa bröden blev kanon jag gjorde dem förra veckan.

@Annika Lindberg

Dom här bröden blev toppenbra. Gjorde portionsbröd till grillkvällen och dom blev mkt uppskattade. Gott med ÄKTA bröd istället för tillsatserna man köper i butik.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…