Baileyrutor

Chokladrutor med Baileylikör i smet och glasyr.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 7 ägg
  • 6 dl socker
  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl vatten
  • 7 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 4 msk kakao
  • 2 msk Baileylikör
  • Baileyglasyr:
  • 200 g smör
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 5 dl florsocker
  • 2 äggulor
  • 3-4 msk Baileys likör (efter smak)
  • 4 msk kakaopulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en långpanna, 30 x 40 cm.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt flytande margarin och vatten och vispa så att blir blandat.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och kakao i en bunke. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten och rör till en jämn smet. Smaksätt till sist smeten med Bailey likör efter eget tycke och smak.
  4. Häll smeten i långpannan och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 30 min. Känn efter med en provsticka i kakans mitt om den är färdiggräddad. Låt svalna helt i långpannan.
  5. Gör under tiden glasyren: Vispa ihop alla ingredienserna till en fluffig kräm med elvisp. Bred ut jämt över den kalla kakan. Låt kakan stå kallt en stund innan du skär upp den i rutor. Förvara rutorna i kylen eller frys dem.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr