Baileystryffel

Baileys är ju gott. Varför inte göra en tryffel med smak av baileys? Så man kan njuta lite extra, utan att bli lite "lurig".

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 150 g mörk choklad i bitar
  • ½ dl florsocker
  • 100 g smör, rumstempererat
  • 2 cl Baileys eller whisky
  • kakaopulver att rulla tryfflarna i

Gör så här

  1. 1. Koka upp grädden.
  2. 2. Lägg choklad och florsocker i en bunke och slå över den kokande grädden under omrörning. Rör till en helt slät smet.
  3. 3. Vispa i smör och sprit.
  4. 4. Fyll en spritspåse med smeten. Lägg i kyl att stelna.
  5. 5. När smeten börjat att stelna, spritsa ut fem längder på smörpapper med slät tyll nummer tre. Låt sedan åter stelna i kylskåp.
  6. 6. Dela varje längd i tio bitar och rulla dem i kakao. Förvara kallt fram till servering.

Kommentarer

Precis, jag använder Baileys i moccaruts fyllningen(blir kanon med mint)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr