Bajadera – Karins goda kakor

Recept från forna Jugoslavien. Sött men gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg strösocker
  • 1 dl vatten
  • 2 hg hasselnötter
  • 2 hg valnötter
  • 2 pkt Guld Marie eller 2 pkt Digestivekex
  • 300 g smör
  • Ev chokladpulver
  • Blockchoklad

Gör så här

  1. Socker och vatten smältes i en kastrull.
  2. Nötterna males eller hackas mycket fint.
  3. Kexen "kavlas" till smulor. Nötter och kaksmulor blandas med sockersmeten. Koka snabbt ihop massan och ta av kastrullen.
  4. Tillsätt smöret när massan svalnat något. Dela massan i två delar. Häll första delen i en långpanna.
  5. Smält en blockchokladkaka eller ta chokladpulver och blanda i andra delen.
  6. Häll över denna massa ovanpå första i långpannan.
  7. Riv blockchoklad över och låt stå i kylskåp ca två timmar. Skäres i bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr