Bakad smetana med rosmarinsmulor

Enkel och lätt att lyckas med. En slags pudding med smulor och smak av rosmarin och björnbär på toppen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • ½ dl strösocker
  • 4 dl smetana (Arlas)
  • Rosmarinsmulor:
  • 50 g smör, rumstempererat
  • 1 dl vetemjöl
  • 0.75 dl strösocker
  • ½ dl havregryn
  • 0.75 dl grovhackad mandel
  • 2 msk hackad rosmarin
  • Björnbärssylt eller marmelad till servering

Gör så här

  1. Börja med rosmarinsmulorna: Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ingredienserna till smulorna och platta ut detta på en plåt klädd med bakplåtspapper. Baka i mitten av ugnen ca 10 minuter och låt svalna. Bryt eller smula i bitar. Sänk ugnsvärmen till 175 grader.
  2. Rör samman ägg och socker. Rör i smetana och häll upp i väl smorda ugnssäkra portionsformar, ca 1 dl i varje. Baka i mitten av ugnen 15-20 minuter tills smeten har stannat. Serveras ljumma med rosmarinsmulet och björnbärssylt eller marmelad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr