Gör så här

1. Smula ner jästen i en bunke.
2. Smält margarin/smör. Tag från värmen och häll i vattnet.
3. Häll över vätskan, rör om tills jästen är upplöst.
4. Tillsätt sirap, salt och olja.
5. Blanda sist ner mjölet och arbeta samman till en blank och smidig deg.
6. Låt jäsa ½ timme övertäckt.
7. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela den i ca 18 lika stora delar.
8. Forma till släta, runda bullar.
9. Lägg på bakplåtspapprad plåt.
10. Låt jäsa i ca 20 min i rumsvärme.
11. Pensla bullarna med det uppvispade ägget och strö på sesamfrön alt vallmofrö.
12. Nu kan du välja själv:
13. 1. Baka bullarna direkt i mitten av ugnen i 250º ca 6-8 min eller..
14. 2.Ställ in hela plåten i frysen i ett par timmar tills de är djupfrysta.
15. Tag fram bullarna och förpacka i fryspåsar. Lägg dem åter i frysen.
16. När det är dags att äta bullarna.. plocka fram önskat antal ur frysen.
17. Lägg dessa på en bakplåtsklädd plåt. Låt dem tina på plåten och baka sedan
18. i 250º som ovan.