Bål med fyra frukter – diabetiker

Går bra att spetsa med annat också!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kumquats
  • 1 dl vatten
  • 1 msk Hermesetas lättströ eller 1 tsk flytande Hermesetas
  • 250 g jordgubbar
  • 1 liten melon, ca 400 g
  • 1 carambole eller 1 babyananas
  • Pressad saft av ½ citron
  • 2 flaskor kylt vitt vin, à 75 cl
  • 8 msk Hermesetas lättströ

Gör så här

  1. Skär kumquats i små tunna skivor. Ta bort kärnorna. Koka kumquatskivorna i vatten och 1 msk Hermesetas lättströ ca 5 minuter.
  2. Dra till sidan och låt svalna. Skölj och skiva jordgubbarna. Skala, halvera och kärna ur melonen. Skär melonköttet i mindre bitar. Skiva carambolen tunt om du använder ananas ta bort skalet och rotstocken i mitten. Skär frukten i små kuber.
  3. Lägg fruktbitarna i en skål. Tillsätt citronsaft, vin och smaksätt med Hermesetas lättströ. Blanda väl. Istället för vin kan du använda kylt frukt te.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…