Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kaka:
- 175 g smör
- 2 dl strösocker
- 3 ägg
- Rivet skal av 1 apelsin
- ½ dl koncentrerad tropisk nektar
- ¾ dl hackad färsk basilika
- 3½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Kokosflingor till formen
- Glasyr:
- 250 g kesella
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 passionsfrukter
- Garnering:
- Exotiska frukter
- Basilikablad
Gör så här
- Ugn: 175 grader
- Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör kraftigt efter varje. Blanda i apelsinskal, nektar och basilika. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner detta i äggsmeten.
- Smörj en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter och beströ den med kokos. Häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter. Stjälp upp och låt svalna.
- Glasyr: Sikta ner florsockret i kesellan. Dela passionsfrukterna med en vass kniv ock skrapa ur fruktköttet. Blanda fruktköttet och vaniljsockret med kesellan till en slät massa. Bred glasyren över kakan och dekorera med basilikablad och exotisk frukt. Låt stå kallt innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
