Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 1 dl farinsocker
- 1 dl balsamvinäger
- 2 dl hönsbuljong (ev. gluten och laktosfri)
- 150 g skalade smålökar
- 2 dl lätt crème fraiche (ev. laktosfri)
- Salt
- Peppar
- Lite hackad persilja
Gör så här
- Plocka kycklingen fri från ben. Smält sockret till ljus karamell i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt vinägern försiktigt. Låt koka upp. Häll i buljongen och puttra samman. Lägg ner smålökarna och vispa ner crème fraichen.
- Låt såsen koka ihop till en simmig konsistens. Tillsätt kycklingköttet, smaka av med salt och peppar. Strö över hackad persilja och servera tillsammans med nykokt pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
