Banan å kokospaj

(Den heter så) Såå smarrig! Tack Buffé!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl strösocker
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 ½ dl vispgrädde
  • 2 bananer
  • ½ dl kokosflingor
  • Dekoration:
  • Kokosflingor, riven choklad och
  • kokosprickar (godiset ni vet) runt om.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör ihop socker, mjöl och grädde till en smet.
  3. Bred ut i en runt, smord och bröad form.
  4. Skiva bananerna och tryck ner dem i smeten.
  5. Häll över kokosflingor.
  6. Grädda längst ner i ugnen 50-60 minuter.
  7. Den ska vara en aning kladdig i mitten.
  8. Låt svalna lite innan du dekorerar.
  9. Servera med vaniljyoghurt (Rör ner lite vaniljsocker i turkisk yoghurt. Räkna med knapp 1 dl per person. Kan med fördel göras kvällen innan.) och kryddigt kaffe! (Häll en tsk kardemumma i kaffefiltret innan du kokar kaffet. Häll det sedan i en termos med en kanelstång i.)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…