Banan- kaffekaka

Mycket saftig och god kaka till kaffet!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 5 dl mjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 bananer, väl mogna
  • ½ dl kallt kaffe
  • Smör till formen
  • Ströbröd eller mjöl till formen

Gör så här

  1. Tag fram smöret i god tid och låt det bli rumstempererat innan du börjar baka kakan.
  2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och blanda tills smeten är fluffig. Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver i en skål. Mosa bananerna fint.
  3. Häll bananmoset och kaffet i smeten, tillsammans med den siktade mjölblandningen och rör om.
  4. Häll smeten i en smörad och bröad form och grädda i 175 grader i cirka 40-45 minuter.
  5. Förvara kakan i kylen eftersom den smakar bäst då.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr