Banan- och blåbärsmuffins.

Gott med banan och blåbär..

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl special
  • 1 dl fiberhavregryn
  • 2 dl farinsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 banan, stor
  • 1 dl filmjölk
  • 2 ägg
  • ½ dl olja, neutral smak
  • 2 dl blåbär, färska eller frysta

Gör så här

  1. Ugnstemperatur 225º
  2. Tillagning:
  3. Sätt på ugnen. Ställ extra stadiga muffinsformar på en plåt.
  4. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  5. Mosa bananen i en större bunke.
  6. Rör först ner filmjölk, ägg och olja, sedan den torra blandningen.
  7. Vänd ner blåbären försiktigt. Bli inte förskräckt, smeten blir gråbrun. Fördela smeten i formarna.
  8. Grädda i mitten av ugnen 10 - 12 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr