Banan- och chokladmuffins

Man kan skippa kanelen om man inte gillar det. Personligen föredrar jag dessa muffins utan kanel... ;)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 Ă€gg
  • 1 3/4 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 Âœ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • (2 tsk kanel)
  • 125 g smör
  • 2 mogna bananer
  • 100-150 g mörk choklad
  • Glasyr:
  • 2 dl florsocker
  • 1 Âœ msk kakao
  • Lite kokande vatten

Gör sÄ hÀr

  1. SÀtt ugnen pÄ 200°.
  2. Vispa Àgg, vaniljsocker och strösocker vitt och fluffigt. Blanda mjölet med bakpulver och ev. kanel. SmÀlt smöret. Mosa bananerna.
  3. Hacka chokladen ganska fint, men inte för fint och blanda med mjölet. Rör ner smöret i Àggblandningen, sedan bananerna och sist mjölet.
  4. Fyll smeten i formarna (amerikanska muffinsformar) och grÀdda mitt i ugnen, 15-20 minuter.LÄt dem kallna.
  5. Blanda ihop glasyren och ringla den över muffinsen eller spritsa över. Ät!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

JĂ€ttegod rulle som alla som har smakat den Ă€lskar den. VĂ€ldigt lĂ€tt att göra dessutom. i det receptet jag hittade sĂ„ var det halva…