Banan- och chokladmuffins

Stora amerikanska muffins.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g smält smör
  • 2 dl vaniljyoghurt
  • 2 mosade bananer
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 200 g vit choklad

Gör så här

  1. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
  2. Rör i det smälta smöret, yoghurten och de mosade bananerna.
  3. Blanda ihop mjöl, kakao, bakpulver och salt. Tillsätt mjölblandningen i smeten. Hacka hälften av chokladen och tillsätt i smeten.
  4. Placera ut formarna på en muffinsplåt. Fyll halva formen med smet, sätt i en chokladbit, fyll sedan upp med smet till 2/3 av formen.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader ca 20 minuter.

Kommentarer

Jättegoda muffins som jag bakade med min son idag. Vi tog mindre choklad, blev super gott. Tack för receptet!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr