Gör så här

*Baka och grädda pajskalet (ta ditt eget favitit recept, det kan vara gott med ett lite grövre skal).

*Blanda farinsocker, mjöl, smör och salt medan du värmer det med hjälp av vaten bad.

*koka upp mjölken i en kastrull, sämk värmen och tillsätt farinsocker blandningen.

*Vispa kraftigt tills det blir tjokt och klumpfritt.

*Vispa upp äggen

*Tillsätt lite av blandningen i äggen och häll sedan ner äggen i farinsocker blandningen.

*Bland väl, ta av från värmen och vispa tills smeten kallnat

*Tillsätt vaniljsocker

*Täck pajens botten med skivade bananer och häll över kolasmeten

*Servera pajen kall med mer bananer och vispad grädde

Kommentarer

@Sabina Torstensson

Förlåt, hade glömt skriva att den ska gräddas i ugnen i 40 min i 175 grader

@nellyn

Detta var den äckligaste paj jag någonsin gjort!!! Jag vispade kolasåsen i 30 minuter utan att den stelnade, och när allt fortfarande efter 3 timmar i frysen låg och flöt i en sörja, så kunde jag inte göra annat än att kasta den. Måste vara nåt fel på receptet, för detta var vidrigt!

@Sabina Torstensson

Det var det godaste jag smakat på länge, bara så mummsig och lätt att göra.

Liknande recept