Banankaka

Banankaka med choklad och kokosflingor är gott till kaffet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl vetemjöl
  • 1½ dl socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk bikarbonat
  • 50 g matfett
  • 2 mogna bananer
  • 4 msk grädde
  • 1 ägg
  • Garnering
  • 25 g choklad
  • 2 msk kokosflingor

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och bikarbonat i en skål. Smält matfettet
  2. Mosa bananerna. Blanda ner bananer och grädde i matfettet och rör ner i mjölblandningen.
  3. Vänd ner ett uppvispat ägg i smeten och häll den i en smord form, ca 23 cm i diameter.
  4. Grädda i 175 grader, ca 30 min. Strö riven choklad över den varma kakan och bred ut. Strö sedan på rikligt med kokosflingor

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr