Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form, 26 cm i diameter.

Vispa smör och socker poröst, tillsätt ett ägg i taget och fortsätt vispa tills allt är blandat och lite fluffigt.

Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver i en skål. Mosa bananerna med en gaffel. Tillsätt mjölblandningen, bananer, kaffe och hackad choklad. Vänd runt med en slev.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen 40–45 min. Låt kakan svalna något innan den serveras.

Kommentarer

@Malin Ahltin

Superlyxig kaka, jag hade i extra starkt kaffe.

@Maria Udd

Jättegod banankaka. Den gick åt i ett nafs till fikasugna killar. Tog i lite xtra choklad o kaffe när jag gjorde den. Tack för ett gott recept. Hälsningar Maria

@ankmamman

En fantastisk kaka! På jobbet älskade de den, barnen här hemma kunde inte sluta ät, syrran skrev genast av receptet och jag själv har en gömma i frysen för kvällar då jag bara måste ära något gott... Nu ligger här hemma 4 st bananer på mognad ... En saftig kaka som tjänar på ett ligga någon dag och stå till sig. Prova du med, du kommer inte att bli besviken. =)

@Barbro Andreasson

Den var jättegod, men odryg. Du vet, försvinnande god.

@garot

Superdupergod banankaka! Kan varmt rekommendera detta recept! Bjöd på den till en kompis som tyckte den var jättegod, i efterhand fick hon veta att det var banankaka vilket hon vanligtvis inte gillar, men denna gick som sagt hem!:)

Liknande recept