@Banankaka med frosting

Banankaka med frosting

God kaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g mjukt margarin
3 dl socker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk ingefära
2 tsk kanel
400 g banan
½ dl kallt kaffe
Frosting:
60 g mjukt margarin
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g Philadelphiaost

Gör så här

Vispa margarin och socker poröst och tillsätt 1 ägg i taget. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner dom i smeten. Mosa bananen och blanda de med kaffet och tillsätt i smeten. Häll smeten i en smörad och bröad form och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 1 timme låt den kallna.
Blanda allt till frostingen och smeta de över kakan eller gör ett lager i kakan med frosting.

Kommentarer

@Eva Brusquini

Jag bakade denna kaka igår till vårt fredagsmys och alla tyckte att den var kanongod. Jag tyckte att det blev så mycket frosting så jag delade upp den och hade det både i mitten av kakan och ovanpå. Tack för du delar med dej av denna smarrriga kaka.