Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 dl strösocker
- 2 ägg
- 5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk mald ingefära
- 1 tsk malda nejlikor
- 2 tsk mald kanel
- 2 dl russin
- 5 bananer (väl mogna)
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Smörj och bröa en rund eller avlång form, ca 2 l.
- Rör fett och socker vitt och poröst. Blanda i ett ägg i taget och rör väl mellan varje.
- Blanda mjöl, bakpulver, salt, kryddor och russin i en separat bunke. Mosa bananerna. Blanda ner det i äggsmeten och häll den i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen 20 minuter. Sänk värmen till 175 grader och fortsätt gräddningen i 40 minuter. Täck med folie om den ser ut att bli för mörk.
- Låt den färdiga kakan svalna lite i formen innan den stjälps upp på galler för att kallna.
- (Vi tycker att den är godast när den är lite saftig, blir den för välgräddad är den inte lika god.)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
