Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g margarin eller smör
- 3 dl socker
- 2 ägg
- 5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk malen ingefära
- 2 tsk malen kanel
- 2 bananer ca 400 g
- 1/2 dl kallt kaffe
- Till servering:
- 250 g djuptfryst mango
- 4 msk vatten
- 2 msk florsocker
- 3 passionsfrukter
- 1 lime
Gör så här
- sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund bakform ca 24 cm i diameter.
- Rör matfett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och rör om.
- Blamda vetemjöl,bakpulver, bikarbonat, ingefära och kanel. Tillsätt mjölblandningen i smeten.
- Skala och mosa bananerna. Rör ner bananerna och kaffet. Häll smeten i formen.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 45 minuter.
- Låt kakan stå kvar några minuter i formen innan den stjälps upp.
- Tina mangon och mixa den med vatten och florsocker till en sås. Dela och dröp ur passionsfrukten och blanda i den. Smaksätt med pressad limesaft.
- Servera banankakan med mango-och passionssås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
