Bananmousse med choklad

Gott som tårtfyllning

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 st gelantinblad
  • 4 st bananer
  • ½ citron, pressad
  • 2 st ägg
  • 1 dl socker
  • 75 g mörk choklad
  • 3 dl grädde

Gör så här

  1. Blötlägg gelantinet i kallt vatten.
  2. Mosa bananerna och häll citronsaften över.
  3. Dela äggen och lägg gula och vita separat. Vispa gulor och socker pösigt och rör ner bananmoset och finhackad choklad.
  4. Vispa grädden och vitor var för sig. Smält gelantinet och häll det i blandningen och rör om. Blanda ner grädde och vitorna.
  5. Låt stelna i ca 3 timmar i kylen. (Servera gärna med nötter.)
  6. Räcker till 1 lager i en normalstor tårta.

Kommentarer

Supergod bananmousse, fast receptet räkte till två goda lager i min tårta.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…