Bananmuffins

Muffins som smakar mums!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g margarin
  • 1 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 mosade bananer
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • Mandeltäcke:
  • ½ dl hackad mandel
  • 4 msk vetemjöl
  • ½ dl socker
  • 1½ msk margarin
  • 1 krm kanel

Gör så här

  1. Rör matfett och socker poröst. Vispa äggen och rör ner i matfettet. Vänd ner vaniljsocker och bananmos.
  2. Blanda bikarbonat, bakpulver och mjöl och rör ner i smeten. Tillsätt mjölk och blanda till en slät smet.
  3. Skeda upp i amerikanska muffinsformar.
  4. Rör ihop ingredienserna till mandeltäcket och strö det på muffinsen. Grädda mitt i ugnen i 175° ca 20 minuter.

Kommentarer

Tack tack, dessa ska jag prova någon gång. Jag älskar bananer :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr