Bananmuffins med choklad och jordnötter

Maffiga muffins är alltid lika gott, här bakade med banan, choklad och jordnötter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 2 dl strösocker
  • 4 ägg
  • 2 mogna bananer
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 g mörk grovhackad blockchoklad
  • ½ dl hackade jordnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Rör matfettet och socker poröst, blanda i äggen, ett i taget.
  2. Mosa bananerna med en gaffel och tillsätt citronsaften.
  3. Blanda mjölet och bakpulveret. Rör ner mjölblandingen, bananmosen, chokladhacket och jordnötterna i äggsmeten.
  4. Häll smeten i 12 stora muffinsformar, grädda i ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr