Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Bananmuffins med nötter
Bananer och nötter gör dessa muffinsen extra goda.
Ingredienser
- 225 g vetemjöl
- 1 rågad tsk bakpulver
- 1 krm bikarbonat
- 2 mogna bananer
- 8 msk smör eller margarin, rumsvarmt
- 115 g strösocker
- 1/2 tsk vaniljessens
- 2 ägg, lätt uppvispade
- 4 msk créme fraiche
- 55 g pekannötter, grovhackade
- Garnering:
- 8 msk smör, rumsvarmt
- 115 g florsocker
- 25 g pekannötter, finhackade
Gör så här
- Placera 24 pappersformar i fördjupningarna
- i 2 muffinsplåtar eller ställ 24 dubbla pappersformar på en bakplåt.
- Sikta ihop mjöl, bakpulver och bikarbonat. Skala bananerna och mosa dem med en gaffel.
- Rör smör, socker och vaniljessens vitt och luftigt i en annan skål. Tillsätt äggen, lite åt gången, och rör om noga efter varje gång. Rör ner mosade bananer och créme fraiche.
- Vänd ner mjölblandningen och de grovhackade nötterna med en metallsked och fördela sedan smeten i pappersformarna.
- Grädda muffinsen i 190° varm ugn i 20 minuter eller tills de höjt sig och blivit gyllenbruna. Låt dem kallna på ett bakgaller.
- Garnering: Rör smöret luftigt i en skål. Sikta ner florsockret och rör om noga. Bred smörkräm på muffinsen och strö över lite finhackade nötter innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
