Gör så här

Smörj och bröa stora ugnsformen eller använd ett bakpapper.

Smält margarinet.

Vispa äggen och sockret pösigt. Rör ner de mosade bananerna.

Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och vaniljsockret och rör sedan ner blandningen i ägg- och banansmeten. Rör till sist ner det smälta margarinet.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter (175 grader).

Glasyren:

Smält margariner, låt svalna lite. Rör ihop margarinet tillsammans med florsockret och vaniljsockret och rör till sist ner äggulan.

Bred glasyren över den kalla kakan, strö över banan eller choklad strössel, sätt kakan i kylskåpet ett tag skär sedan i rutor.

Kommentarer

@cassiopeya

Gjorde dessa till förmiddagskaffet. Hade bara råsocker hemma, men det gick bra. Och så gjorde jag utan vaniljsocker i smörkrämen. Så himla goda! Hade bara chokladströssel hemma men det gick hur bra som helst. Nästa gång kanske jag testar att slänga i lite chokladbitar i kakan också. Tack för ett superbra recept!

@fatsugfa

Varierade med en liten tesked kardemumma : jätte gott !

@fatsugfa

Jätte god kaka. Familjen brukar rata kakor med banan i, men den här är en succé.

@haj3n

Om jag inte har några äggulor till glasyren , vad ska jag då göra ? :(

@Louise Starby

Jag tyckte de var sådär, men de höll sig saftiga länge!

@bjuranna

Mycket bra recept!

@Ulrika Widén

Jättegoda och saftiga blev dom. Jag gjorde dubbelsats av glasyren eftersom det inte riktigt räckte med en omgång. Dom gjorde succé!!! En klar 5!

@Carola Edvardsson

Goda kakor! Vi har provat detta recept en gång med mycket gott resultat. Det blir mycket godare och luftigare än traditionell banankaka som ofta känns blöt och tung. Dessa kommer vi att göra fler gånger. Tack för ett bra recept!

@Lena Jeppesen

Hur gott som helst. Fem stjärnor fick den av mig

@Birgitta Gerkens

Jättegoda bananrutor och en rejäl sats. Jag kommer att baka den många gånger. ABIG 20091121

@pennypenny

Vi har haft kalas på bananrutor idag! Har bakat dessa tillsammans med min dotter. Jättegoda och väldigt enkel att baka. Perfekt kaka att baka tillsammans med barnen. Smarrigt!! Var barnens kommentar.

@Lena Mattsson

Håller med alla andra, den blev jättegod, Bra sätt att ta reda på övermogna bananer som ingen vill äta, Och många kakor blir det i långpannan, KANON Lena

@grodbakelse

Gjorde dessa bananrutor igår. De var väldigt goda. Alla i familjen tyckte om dom, dom kommer jag att baka fler gånger:)

@kristina karlsson

Toppenbetyg, jättegod. av 5 möjliga.

@Mari Mattsson

Men jösses, nu klantade jag mej! Jag ville ge de 5 stjärnor men jag tryckte nog av misstag på 4 och kan inte rätta det efterår. För kakan är ju riktigt SMASKIG!!

@Mari Mattsson

Nu har jag bakat dina bananrutor och de blev JÄTTEGODA! Men jag halverade receptet och gjorde det i en rund springform i stället, blev jättebra det också!!