@Banantårta

Banantårta

Väldigt god, lite annorlunda än andra vanliga tårtor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 msk rumsvarmt smör
  • 6 dl mjöl
  • 3/4 tsk natriumbikarbonat
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 4 dl farinsocker
  • 3 stora ägg, separerade
  • 2-3 bananer
  • 1,5 dl mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Fyllning och topping:
  • 2,5 dl grädde
  • 2 msk florsocker
  • 1,5 dl gräddfil
  • 3 bananer
  • 2 msk smör
  • 2 msk farinsocker
  • 1,5 dl utspädd saft

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra 2 st formar, 20 cm i diameter.
  2. Sila mjöl, bakpulver, natriumbikarbonat, salt, vaniljsocker, ställ åt sidan.
  3. Rör smör och socker ljust och poröst, tillsätt äggulor en i taget.
  4. Mosa bananerna i en annan skål och tillsätt mjölk.
  5. Tillsätt mjölblandningen och banansmeten växelvis och avsluta då med mjölblandningen.
  6. Vispa äggvitorna fasta tillsätt dem i smeten.
  7. Häll smeten jämt i formarna.
  8. Grädda i ugnen 30-35 min i mitten.
  9. Låt kallna.
  10. Vispa grädden med florsockret fast. Häll i gräddfilen.
  11. Bred fyllningen mellan botten. Kyl i ca 1 tim.
  12. Skiva bananerna. Smält smöret och häll i bananerna och tillsätt farinsocker, tills det blir gyllenebrunt i kastrullen.
  13. Vänd på skivorna.
  14. Tillsätt saften. Ta bort från värmen.
  15. Lägg bananskivorna på tårtan och häll över sirapen och låt det droppa ner.

Kommentarer

@oskeposke
riktigt svår med smeten i mitten. Försökte frysa den för att få fastare smet, men den rann ändå ut. Supersvår
@Umm Shuaib H
hejsan det låter smarrig god! ska testa den snart=) men ska påpeka att du har inte skrivit i rätt mått på formen...det står bara 2 cm i diameter Tack för receptet=)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar