Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 skivor älgstek, ca 1 cm tjocka
- 1 dl ströbröd
- 2 msk vetemjöl
- 3 ägg
- 3 tsk salt
- Svartpeppar
- Smör
Gör så här
- Skär 1 cm tjocka skivor av steken, banka ut dom med en köttyxa eller en tung kastrull.
- Vispa ägg och salt.
- Vänd köttet i det och sen i mjölblandningen.
- Peppra med svartpeppar och stek på medelstark värme ca 3 min på varje sida, eller grilla på grillen ute.
- Servera med potatis, pommes eller gratäng och en god sås och sallad.
- Använd eventuella rester av steken till grytbitar, kalops eller biff stroganoff.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
