Gör så här

Lägg den oöppnade burken (ta bort pappret först) med kondenserad mjölk i en kastrull och fyll på med vatten. Burken måste vara helt täckt med vatten, så fyll på allt eftersom vattnet kokar bort. Detta ska sen koka i minst 3 timmar. (Ju längre man kokar desto hårdare toffée blir det).

Smula kexen fint och blanda med smält smör. Tryck ut degen i en pajform och ställ kallt tills tofféen är färdig. Kyl sen den oöppnade burken i kallt vatten och bred ut tofféen över pajskalet. Skiva bananerna och lägg ovanpå. Vispa grädden och bred över och strö till sist flisad choklad överst.

Kommentarer

@flyg2010

Tips. Jag använder ett paket oreokex (med krämen emellan också) då behöver jag inte tillsätta smör. Kör ett paket i mixer.

@Annika Berggren

Mmmmmm, den såg smarrig ut. Blir perfekt som överraskning imorgon efter skogspromenaden.

@aliice

Mäktig, men vad gör det om den är så god! :) Räckte lätt till 10 personer... mmm, det var inte sista gången jag bakade denna!

@Linda Jonsson

Blanda i choklad, det var ett bra tips, tack!

@heididiane

Jag använder digestive med choklad, jag tycker det binder samman botten mycket bättre och blir jättegott :)

@Linda Jonsson

Är det någon som vet om man kan byta digestivekexen mot något? Mycket tacksam för svar.

@evelina andersson

jag hittade detta receptet och den såg så god ut och jag blev nyfiken på hur den smaka såjag gjorde precis denna, men jag tog hallon istället för banan och hade daim över. men den blev riktigt god!! tack så mycket för receptet. receptet finns upplagd i min kokbok nu :)

@maria Roos

Sååå otroligt god :) Tack för ett superrecept. Kram Mia.

@Mari Mattsson

Den här pajen har jag lagat flera gånger och är fantastiskt gott!! Den kokta kondenserade mjölken blir mycke godare och inte lika söt som "vanlig" toffee. En klar 5:a!

@Linda Nilsson

Detta är en av de godaste efterrätter jag har ätit..... Mäktig, men då kan man ju njuta av den lääääänge!!!

@christin nilsson

Mmmm, vilken höjdare. En klar 4.

@Lotta

Hej har bjudit familjen och tillhörande kompisar på detta ikväll. De var mätta och belåtna, och betyget blev 4-5. Jag hade vanljvisp istället för grädde. Hur gott som helst men himla mäktigt. Serverade hemmagjord chokladsås till.

@Maya Lifwergren

Superbt gott! Äldsta dottern va nästan salig... haha! Tack för ett mumsigt recept, detta kommer bjudas till många. Och receptet hamnar på min blogg :) Så fler hittar det! http://mayashideout.blogg.se/ Kram på dig vännen

@Linda Angel

Jättegod, men ska göra vanlig pajbotten nästa gång. Det var första gången jag kokade kondenserad mjölk, så jag drog till med 3 timmar 45 minuter, blev alldeles för tjockt. Men som sagt: jättesmarrigt.

@maja75

God! Dock rätt söt och mäktig. Det tar tid att karamelisera mjölken, men annars är denna rätt mycket snabb att sätta ihop! Mjölken smakar som crème brulée när den är klar.

Liknande recept