Gör så här

Smält fettet i en liten kastrull. Häll i vattnet och låt det bli fingervarmt. Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med det ljumma degspadet. Tillsätt salt, socker, kryddor, apelsinskal eller suckat, russin, ägg och mjöl.

Blanda först allt i bunken, arbeta sen ihop degen på mjölad arbetsbänk. Forma degen till en rulle och lägg den i en smord avlång bakform, ca 1½ liter. Täck över och låt jäsa ca 1 timme.

Grädda i 175ºC ugnsvärme, i nedre delen av ugnen, ca 40 min. Pensla gärna det gräddade brödet med flytande honung. Stjälp upp brödet på galler och låt det kallna under bakduk. Skiva brödet ganska tunt och bred smör på skivorna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…