Barbaras amerikanska smulpaj

Använd en 25 cm i diam stor pajform. Pajen blir både saftig och knaprig på en och samma gång. Den här pajen är vår favorit allt sedan år 1994.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 ½ dl brun farin
  • 1 ½ tsk malen kanel
  • 125 g kallt bakmargarin eller smör
  • Fyllning:
  • 6 - 8 äpplen, helst svenska
  • Saft av 1 pressad citron

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till smuldegen i en matberedare,använd pulsknappen. Eller hacka samman ingredienserna i en bunke med gaffel.
  2. Skala äpplena och riv dem grovt på ett råkostjärn direkt ner i pajformen. Blanda det rivna med citronsaften och fördela de rivna äpplena jämt i pajformen.
  3. Fördela smuldegen ovanpå och grädda pajen ca 30 min i mitten av ugnen. Bjud gärna vaniljsås till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr