Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 ½ kg revben, gärna tjocka, eller kyckling filéer
- Sås:
- 1 lök, hackad
- 1 burk tomatsoppa, 400 g
- 2 dl vatten
- ½ dl vinäger
- ½ dl Worcestershire sauce
- 3 dl Heinz ketchup eller chili sauce
- 1/4 tsk kanel
- 1 ½ tsk paprika
- ½ tsk peppar
- 1 ½ tsk chilipulver
- 1/4 tsk nejlikor
- 1/4 tsk cayenne
- 1 tsk steak sauce (HP eller A1 eller dylik)
- 1 1/4 msk matolja
- 2 msk brun farin
- Smaka av med salt
Gör så här
- Grill köttet i ugn på 200° i cirka 30 minuter.
- Blanda ihop ingredienser till såsen i en kastrull and småkoka i cirka 10 minuter eller tills alla smaker är väl blandade.
- Täck revben med sås. Grädda 150°, 2- 3 timmar. Ös såsen över köttet om det behövs medan det mörknar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
