Barbros läckra muffins

Kokos, nötter och choklad. Jättegoda och kanon att frysa ner om det blir några över.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 125 g kokos
  • 50 g grovhackade hasselnötter
  • 50 g grovhackad mörk choklad

Gör så här

  1. Rör socker och fett poröst. Tillsätt ett ägg i sänder. Blanda mjöl, bakpulver, kokos och rör ner detta. Häll ner den hackade chokladen och nötterna. Grädda i pappersformar (helst lite mindre) 200°C i 12-15 min. Det blir ca 20-25 st.

Kommentarer

Jag uteslöt chokladen, tog bara 1 dl råsocker, bytte ut hasselnötter till mandel och använde dinkelmjöl men de blev otroligt goda, kommer att göra dessa igen en klar 5:a.
Hej Bodil! jag måste tacka för receptet!!!! jag bakade dem i går o de var ju fantastiskt goda!!!! Enda svårigheten blir att hålla sig ifrån dem...men jag la ett rejält gäng i frysen som vi skall ha nästa vecka på min dotters 3 års dag, så då är de räddade i alla fall..... Jag tog faktiskt mer choklad än vad som stod..... 100 gram i stället.... Det blev jättegott.... Tack!
någon som gjort dom här? bra resultat? :D

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr