Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl vatten
- ½ dl olja(gärna oliv)
- 1 msk salt
- ½ dl brödsirap
- 1 påse torrjäst
- linfrö
- solrosfrö
- ca 1-1,3 l mjöl beroende på sort. Jag brukar ta vetemjöl special och grovt dinkelmjöl. Man känner på degen när den är lagom hård.
Gör så här
- Värm vattnet, häll det över olja, salt, sirap och ev olika frön. Tillsätt mjöl och torrjäst. Rör ihop degen i köksmaskin. Det brukar ta runt 5 min och när degen släpper från kanterna är det bra.Låt den jäsa ca 30-45 min.
- Ta upp degen och arbeta igenom den. Dela den i två delar. Rulla ut varje del till en rulltårtas storlek(skivmässigt). Ta en degskrapa och dela längden i 2 cm tjocka skivor som läggs direkt på bakpappersklädd plåt. Det brukar bli en 12-15 bitar per rulle. Låt dem jäsa 30 min till och grädda sedan ca 10 min i 200 gr.
- När de kallnat brukar jag dela dem och frysa in. De blir otroligt goda att rosta direkt från frysen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
