Basilika och limemarinerade jordgubbar med råkräm

...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter färska jordgubbar
  • 2 lime (skal och juice)
  • ½ dl hackad färsk basilika
  • ½ dl råsocker
  • 5 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker med äkta vanilj
  • 5 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Snoppa jordgubbarna och dela ned dem i mindre bitar. Riv limeskalet och blanda det med råsockret.
  2. Fördela limesockret över jordgubbarna och pressa över limejuicen.
  3. Strö över basilikan och vänd runt. Låt dra. Vispa gulor, socker och vaniljsocker poröst. Vispa grädden lätt och vänd ner den i äggsmeten.
  4. Servera jordgubbarna i glas eller på tallrik och toppa med råkräm.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr