Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 pkt bacon eller lufttorkad skinka
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl risottoris
- 4 dl höns- eller grönsaksbuljong
- 1 lime
- 1 kruka färsk basilika
- 1-2 dl nyriven parmesan
- Salt
- Peppar
- Smör eller olja till stekning
Gör så här
- Gör risotton såhär:
- Finhacka lök och vitlök. Fräs i smör eller olja. Tillsätt ris och låt fräsa ytterligare utan att få färg. Sänk värmen, häll på varm buljong under omrörning. Låt risotton koka ihop i ca 18 minuter. Riv skalet på limefrukten och pressa ur saften. Strimla basilikan. Vänd ner basilika, limesaft och ost. Servera med ost, basilika & limeskal. Krydda med flingsalt och peppar
- Fixa kycklingen
- Linda kycklingfiléerna med bacon eller skinkan. Krydda lite med svartpeppar och salt. Sätt in i ugnen i ca 30 minuter på 225-250 grader
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
