Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ris
Rätter som innehåller ris, en populär basföda som passar till många olika typer av maträtter.
Kinesisk fläskgryta
OBS! Glöm inte bort den krossade ananasen i salladen.
Drömskinka
Detta är min absoluta favoriträtt av det min mamma lagar och hon lagar mycket god mat! Har ett flertal gånger frågat henne efter måtten,…
Het lax med matchande mangochutneysås
Denna kombination av smaker blev riktigt god och kommer utan tvekan göras ofta i detta hushåll! Och visst låter det gott! Marinaden till fisken…
Flinta på päronris – i lergryta
En härligt frisk gryta med underbart möra skinkbitar. Låt det renskurna benet vara med i grytan under tillagningen. Benet ger en fyllighet åt rätten…
Grönsaksris till nästan allt
Detta ris passar till de flesta rätter som kan serveras med ris. Fungerar med all sin smak även som ensamrätt, om man är vegetarian.
Korvotto
En härligt enkel, snabb, lättgjord och billig variant av risotto. När ”Lilla Gumman” fyllde år för 1 månad sen var kassan skral. Ville göra…
Nyttigare Kyckling i ugn med chips
Ibland vill man lyxa till det lite en fredag kväll med något som inte är allt för onyttigt och lätt då passar denna kyckling…
Hasses fläskfilélåda
En rätt från det glada 80-talet uppkallat efter min pappa som ofta lagade den. Paprikahacket kan med fördel förberedas redan på förmiddagen så att…
Gratäng för gastronomer
Riktigt god och smidig kasslergratäng med sparris. Vill man minska på grädden går det att blanda upp med mjölk.
Red curry chicken
Kyckling i curry är aldrig fel 🙂
Kantarellrisotto LCHF
En underbart krämig och god ”risotto” på blomkål men jag lovar att den smakar lika bra som vanlig risotto om inte godare. Ibland varierar…
