Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 3 dl vatten
- 1 tsk salt
- 3 dl grahamsmjöl
- 4 dl vetemjöl
- Basilikaolja:
- 1/2 dl basilika
- 1 - 2 st pressad / finhackade vitlöksklyftor
- 1/2 dl olivolja
- 2 ml salt
Gör så här
- Finfördela jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader.
- Häll vatnnet över jästen och rör om tills det löst sig.
- Tillsätt salt, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet.
- Arbeta samman till en smidig deg.
- Strö över mjöl och låt jäsa ca 30 min under duk.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den väl.
- Rulla smala längder, skär 15 cm långa bitar och gör en knut.
- Lägg bullarna på plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ca 30 min.
- Grädda sedan mitt i ugnen ca 12 min.
- Blanda under tiden ihop basilikaoljan och pensla med den direkt efter gräddningen.
- Servera bröden nygräddade.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
