Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajbotten:
- 3 dl vetemjöl
- ½ dl parmesanost
- 125 g margarin
- 3-4 msk iskallt vatten
- Fyllning:
- 5-6 dl urbenat stekt kycklingkött i bitar
- 3 bitar soltorkade tomater i olja, gärna med vitlök
- 1 stjälk bladselleri
- 50 g smulad ädelost
- 1 tsk torkad basilika
- Lite peppar
- 3 ägg
- 2½ dl vispgrädde eller kaffegrädde
Gör så här
- Hacka ihop ingredienserna till pajdegen. Klä en form, ca 27 cm i diameter, med degen. Nagga botten med en gaffel och kyl den ca 30 minuter.
- Förgrädda den i 200 grader i ugnen i ca 7-8 minuter. Tag ut formen. Lägg på kycklingköttet och strö på finhackade soltorkade tomater, finstrimlad selleri och smula sist över osten. Krydda.
- Vispa ihop ägg och grädde och häll blandningen över pajen. Grädda tills pajen fått en fin färg och fyllningen nästan stelnat, ca 35 minuter. Servera med en stor blandsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
